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西多士(5/6)
准备所需材料,方包对角切。(方包可以选用任何品种的吐司,但不要有馅的)
鸡蛋打散,添加适量盐,糖。(因为我用的是咸方包 除了加适量盐、还要添加适量糖,宗和一下味道)其实味道是就你自已喜欢。
方包放入蛋液泡透,注意:不要浸泡太久,太软就不好吃,口感不好。
不粘锅里放点油,把浸了蛋液的方包放到锅里煎(也可以在锅里放入300g油,煎煎炸炸;也可烤箱预热10分钟,放入去烤5分钟)大约煎到金黄色即可
最后成品出来了, 也可以添加适量果酱,花生酱,再吃。我自已喜欢清淡一点就直接吃了。
一份蛋液熏面包,一杯coffee,简直人生另一番享受!