经典考伯沙拉(
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鸡胸肉切丁,用盐,黑胡椒,料酒腌制15分钟。
培根切小块,不用放油,入平底锅煎出油脂,最好煎得焦一些。
把腌好的鸡肉包裹上锡纸,放入烤箱200度烤18分钟,我是用空气炸锅烤的。取出后加入柠檬汁和黑胡椒调味。
将面包切丁,在烤鸡肉时间还差4,5分钟时放入烤箱一起烤,同时出锅。
鸡蛋切丁,番茄,洋葱,牛油果切丁,芝士刨丝,生菜掰大块,所有原料准备就绪。
碗中生菜铺底,依次摆上培根,鸡蛋,番茄,鸡肉,芝士,牛油果,洋葱,配上沙拉酱,开吃吧!