韭菜木耳猪肉包(6/10)
韭菜洗净控水切碎
木耳泡发洗净切碎
肉馅加料酒、蚝油,酱油,胡椒粉、花椒粉、姜汁、水打匀,顺一个方向打,直到汤汁都吃进肉里
加入熟油拌匀,将汤汁裹住防止出汤
加入韭菜拌匀后再加入盐、鸡精(不喜欢可以不加)香油拌匀即可
拌好的馅料
面排气分小块揉匀擀片
包好,放入笼屉盖好,发酵二十分钟左右,开火,锅开计时二十分钟即可
出锅了
还行吧