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红烧草鱼(
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鱼买回来清洗干净,切块然后用料酒、盐腌制半小时,我忘记拍了!!
冷锅下油,油烧热放点油把腌好的鱼块放入锅中炸的金黄色装盘,在把蒜、姜辣椒放入锅中爆香倒入鱼块翻炒,在放入水酱油。
收汁,装盘