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生拌洋葱~比想象中的好吃!(
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买洋葱最好买,扁圆的、紫色的最好
将洋葱对半切开,切成丝,切的越细越好看,再切洋葱的时候记得刀上要沾水,这样不辣眼睛
洋葱、青椒切丝后放盐腌渍一下,待洋葱软化再加入适量的醋、辣椒油、不吃辣椒油的可滴入少许香油,味精少许,(白糖不放,洋葱本身自带一丝甜味),这样拌匀即可享用
凉拌洋葱不要再加酱油,凉拌好的洋葱已没有了辛辣味,非常下饭
拌匀后装碟!美哉