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丝瓜鲫鱼汤(2/6)
鲫鱼洗净沥水，锅内热油后煎鱼。
煎至两面金黄（喜欢嫩的可稍煎一下，本人喜欢老点的口味），下姜片
加水煮鱼
煮至汤变白，下红椒段和蒜末，放适量盐
放丝瓜（事先切滚刀块），稍煮一下
撒点白胡椒粉去腥，放点生抽提鲜，盛入大碗即可。