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毛豆(
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毛豆去皮拨出洗净,香菇切丁,胡萝卜切丁,姜切片
热锅冷油,依次放入姜片,胡萝卜,香菇,毛豆煸香,加入开水没过食材盖盖烧熟
待汤汁快收干时加入少许盐
待汤汁收干,食材成熟时,出锅前加入少许味精调味即可
很香,很好吃,拌饭吃很美味