酸梅汤(
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将乌梅洗泡干净,不喜欢干乌梅药味的可以多洗洗。
将陈皮、山楂、干草洗干净后与乌梅一起倒入锅里。
中火将水煮沸,调低火慢炖,加入适量冰糖。喜欢甜就多放点。小火熬煮1小时。
煮好后将汤里的原料捞出来,有条件的过滤一下,冷却后倒入容器里,放进冰箱。