鲍汁拌杏鲍菇(
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准备杏鲍菇、黄瓜，洗净；
用削皮刀把杏鲍菇削成一片一片的；
削好的杏鲍菇是这样的；
黄瓜去皮，也用同样的方法削成长条，黄瓜瓤不用；
杏鲍菇入开水锅里焯水；熟后捞出；
所有的调料放入调料碗里，加少许的凉开水调拌均匀；
黄瓜条与杏鲍菇收在碗里，料汁倒在上面，吃时拌匀即可。
