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家常扬州炒饭(5/8)
胡萝卜,大蒜条切丁
火腿肠切丁。干香菇用冷水泡发切丁。
玉米粒用水焯五分钟
鸡蛋打散,放油下锅炒散,再盛出。
锅内放油,把玉米粒,大蒜条和胡萝卜扁炒两分钟。
再放入干香菇,鸡蛋和火腿肠扁炒一会儿。
接着倒入米饭炒一分钟,再放入盐,耗油,胡椒粉。
最后要出锅的时候撒入葱花。大功告成