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糖醋藕丁(
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藕洗净切丁,泡入水中,水里加几滴白醋
藕焯水
准备适量水淀粉
一小勺盐,一勺老抽,两勺白醋,依口味加两到三小勺糖,调成糖醋汁(勺以平时吃饭所用的小勺为准)
热锅热油加入藕丁,小火翻炒
翻炒一两分钟后加入糖醋汁,继续翻炒
最后倒入水淀粉,大火收汁
当当当!出锅~