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可乐油焖大虾(
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虾挑虾线,葱姜蒜切碎备用。
锅烧热后倒入适量油,五成热时放入虾。煎至两面变红。
放入葱姜蒜末炒香,倒入可乐,酱油,盐,翻炒均匀。加少许水,盖锅盖,中小火焖5分钟。
打开锅盖,大火收浓汤汁即可。