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酸辣蕨根粉(
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晒一下这个,三包好多的!!
先把蕨根粉放入开水锅里,煮大概七分钟,一定要看着,不要煮过了,捞出来用冷水过过几遍,泡一会。
将黄瓜切丝,铺到盘底。
将朝天椒切小丁,放入碗里,加入两勺自制辣椒油,生抽2勺,醋2勺,香油0.25勺,盐1勺搅拌。
蕨根粉捞出控水,放在黄瓜上,然后把上一步骤的调料倒入盘内,最后放上蒜末,耶~~可以吃了