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简易版牛奶雪糕(
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蛋黄白糖一起搅拌至乳白色
牛奶小火煮到微沸,关火。
牛奶慢慢加入到蛋液,一边倒一边搅拌,以免烫熟蛋液。加完之后,奶蛋液倒回锅中煮微沸,待凉后放入冰箱冷冻。隔夜也好,四五个钟之后也罢,结了就行。