芒果布丁(免烤版)(
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准备材料备用。
芒果切丁再把它弄成泥备用。
我是放原汁机里榨的,出来非常细腻的芒果汁。
锅里放入细砂糖、牛奶、淡奶油边搅拌边小火加热至糖融化即可关火,无需煮开。
熄火后放入吉利丁粉,不断的搅拌至吉利丁融化,吉利丁融化后奶锅隔冰水降温。
将芒果泥倒入降温的牛奶里混合均匀。
将芒果奶酪过筛,过筛后的布丁口感更细腻。
芒果奶酪过筛后倒入准备好的容器中,放入冰箱冷藏3小时以上即可食用。
凝固了的芒果布丁从冰箱拿出来放上芒果粒就开动吃啦~~~~!
浓浓的奶香味和芒果味~~!!!!
太好吃啦n(*≧▽≦*)n