250ml清水用奶锅煮开后加入适量燕麦，燕麦煮的时间长久根据个人的口感决定，如喜欢口感嫩滑的需煮大概5～6分钟，要注意水量，可中途加水。5分钟后加入红枣及白糖，然后加入250ml的纯牛奶煮至快要沸腾（牛奶不能煮沸，否则没有营养价值了）时关火即可。

燕麦煮得久，成品的口感就越发嫩滑。