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辣炒鱿鱼(6/7)
准备食材
去除鱿鱼的外皮。鱿鱼双向切斜刀（俗称鱿鱼刀）、切块。
尖椒切块
把鱿鱼焯断生
油热放葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒爆香。
尖椒炒。
放焯好的鱿鱼，放蚝油、少盐翻炒，出锅前放香油等。