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爆炒土豆丝(2/2)
土豆切丝，红萝卜切丝，大蒜拍扁，葱切末 土豆丝过水把淀粉洗了防止粘锅 锅烧干倒入少许油，烧热冒烟后倒入土豆丝红萝卜丝大蒜爆炒
翻炒均匀后加入盐跟鸡精调味 我想颜色好看就加了点味极鲜（酱油）上色 放入葱花就可以出锅了