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肉沫豆腐(2/7)
买回来的豆腐先在水里泡半小时去去味，
肉沫放盐生抽搅拌腌制
锅底放油，豆腐切厚片下锅煎
煎至微黄翻另一面煎，两面煎黄起锅
锅底留油倒入肉沫炒变色加入切好的葱段翻炒
倒入煎好的豆腐加水一同闷煮
收水差不多放点鸡精，盐就可以起锅了。