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醋椒豆腐(1/12)
首先准备材料，葱，玉兰片，火腿切丝，鸭血切厚片，木耳撕成小片，香菜切碎
用砂锅做水（砂锅出来味道更好）
水烧开，放入适量盐和胡椒粉（胡椒粉尽量选择王守义的，味道浓，口味根据个人喜好，放好调料可以尝一下，觉得自己喜欢了就可以了(=^.^=)）
豆腐用小刀划几刀
豆腐和鸭血倒入砂锅煮开
将木耳，火腿丝，玉兰片丝放入砂锅
调好水淀粉，砂锅烧开调入水淀粉
趁水滚洒入蛋液
放入醋（我放了大概3勺）
撒上葱丝
撒上香菜
淋点香油（一道不用煎炒烹炸的菜做好了^(oo)^）