1.左是六分满杯温水、右是2克酵母、混合至酵母融化
2.左是15克奶粉、右是酵母水、混合均匀
3.酵母牛奶水、待用
1.在锅中倒入200克面粉、用筷子开窝
2.在窝中放入一个鸡蛋、少许盐、20克白糖、猪油大半勺
3.窝内材料搅拌均匀
1.在窝中倒入酵母牛奶水
2.窝内材料搅拌均匀
3.面粉和液体搅拌成面团
1.戴上一次性手套再次揉面成团
2.揉好的面团表面并不光滑、（没有面包机的将面团盖上保鲜膜静至10分钟、再揉成光滑的面团、就可以等待发酵了）
3.将不光滑面团放入面包机按和面功能即可
4.大概搅拌10至15分钟就能得到如图光滑的面团
5.拿出面团放在用来发酵的盆里、揉成光滑的面团
6.盖上保鲜膜等待发酵撑两倍大
1.取出发酵好的面团
2.分成六等分、用掌心搓圆、盖上保鲜膜静至15分钟
1.取一个面团
2.搓成长条
3.用刮板切成3等份
4.取其中一小份用掌心搓圆
5.如图
6.等待发酵成两倍大即可
1.取一个蛋黄搅拌、用勺子的背部沾蛋液均匀抹在面胚上、可以稍微抹厚点
2.花生碎我是用酒鬼花生捣碎的、均匀洒在面包上
烤箱200度预热5分钟、
面包放入烤箱中层、150度30分钟即可、最后如果上色不好的、可将面包放在烤箱上层烤一下、自己看一下、别烤黑了
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