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酥脆猫耳朵(
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现将红糖用温水化开放量,一个鸡打散放入红糖水碗里,另一个鸡蛋打散放入牛奶碗里!拌均匀
面粉分成两份,一份用红糖水和面团,另外一份用牛奶和面团,和好的面团用布子盖住醒发10分钟
红糖面团和牛奶面团擀成薄面饼,重叠在一起卷起来,两头比较松的地方可以稍微用力抓一下,保鲜膜包好放冰箱冷冻15分钟!注意是冷冻o!我把面团各分成两份 来的,容易放冰箱,一份太长了!
冷冻后,切片,切的薄薄的,更脆一些
油锅烧8成热,开炸了,小火
成品,开吃!