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杂炒家常菜(2/9)
准备好的上海青；
取上海青的茎，洗干净切好；
五花肉切片，放油、盐、酱油、黑胡椒等材料搅拌均匀腌制十分钟；
青椒切好；
热锅，倒油，中火煎五花肉；
把刚刚煎肉的油，爆炒青椒；
加入上海青的茎一起爆炒；
转为中火，加入煎过的五花肉、红头葱，一起炒；
加入适量的，均匀，翻炒。