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低脂快手香蕉巧克力杯子蛋糕(2/7)
准备好所有的材料,其中香蕉要提前打成泥,巧克力切成碎~
打好的香蕉泥放在盆中,分别加入鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀,每加入一样都要搅拌均匀后,再加入下一样。如果用电动打蛋器,就用低速搅拌即可。
筛入粉类,用刮刀翻拌均匀,直到看不到粉,然后将巧克力碎倒入盆中,稍微混合一下就好了。
将面糊均匀的倒入纸杯中,七八分满,然后轻轻的震动一下纸杯,使面糊表面平整,这时候就可以预热烤箱,到180度~
把准备好的坚果碎,均匀的撒在蛋糕糊上部,不要太多,太厚,平铺一层即可~
将蛋糕放入烤箱中层,180度,烤约35分种,用牙签测试蛋糕内部,如果牙签是干净的,就差不多烤好了,取出放凉后食用。
蛋糕里面的巧克力碎遇热融化,有没有爆浆的感觉~