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简易版草莓果酱酥(2/9)
1.原味飞饼拿出室温软化一点就行,不能太软,太软的话很粘而且不好切。一会隔着油纸稍微擀大一些。(原来的照片都不见了,想重新拍的结果冰箱里只要葱油飞饼了,大家就凑合看吧,意思明白就行!)
2.将飞饼切成九个方块,在表面撒些面粉将方块对角对折。
3.用小刀在距三角形边5mm处切一刀,另一边也同样的,顶部不切。
5.打开就是这个样子。
6.用毛刷在表面均匀刷上一层薄全蛋液。
7.将右边的边框向左对折,粘紧。
7.左边同样做法。如图所示。
8.完成图。入烤盘,160度上下火中层20分钟。
9.烤好后用勺子挖点果酱放中间即可。