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高汤焖冬瓜(5/6)
将泡好的干虾仁炒熟炒香
倒入蒜蓉和切好的冬瓜,翻炒
倒入高汤,浸过面,盖上盖子,小火焖约10分钟
冬瓜已将高汤几乎吸干
放入泡好的杞子
加少许盐,因高汤已调味,所以少许盐即可,收汁,装盘。