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豉汁蒸排骨(3/6)
準備材料，排骨先用食用油和鹽拌勻入味，醃製15分鐘
加入蒜蓉、豆豉、醬油、料酒、糖拌勻
最好用手抓肉拌勻，這樣更好入味
靜置20分鐘後加入生粉拌至粉末完全融合後加幾滴麻油
放進電飯煲與米飯一起煮，蓋上鍋蓋按煮飯程序。排骨可以吸收米湯的香，比隔水蒸更好。
飯熟了排骨也好了