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凉拌豆腐(
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调汁2勺鲜酱油,1勺醋,半勺麻油,少许盐,少许鸡精,少许十三香,辣椒面(按个人口味),大蒜末(按个人口味)。
豆腐冰镇半小时口感更好,豆腐切成1.5乘1.5的块,皮蛋也冰镇一下口感更高
装盘淋上汁
洒上葱花就好