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章鱼小丸子(
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卷心菜,洋葱不放油爆炒下,让其水分挥发。
章鱼或者鱿鱼切丁,用料酒白醋腌制会。备用。
低粉,鸡蛋,水搅拌均匀加入少许生抽。锅底刷点油,热锅热油,倒入面粉糊,8分满即可。
然后放卷心菜洋葱鱿鱼.30秒左右翻转,斜着时再倒入点面糊。
记得不停翻转,免得焦锅啦!
装盘,挤上沙拉酱番茄酱,撒上肉松。(根据自己喜好放)