1，先将锅内加水放入一个鸡蛋，煮至熟透，蛋黄可以煮的稍轻些。（煮7到8分钟就ok了） 2，锅内水倒掉，重新加入2碗水，煮沸后放面片。 3，煮至面片八成熟，放入生菜。 4，加盐少许，花生油三匙，鸡精少许。 5，将锅内材料盛入碗中，放进剖成对半的鸡蛋，淋少许香油，浇汤。 6，ok，大功告成。