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干锅山药(0/6)
取一根山药洗净
将山药斜切片。由于铁棍山药比较细,倾斜角可以适当大一些
一根山药切完大约刚好一盘
锅烧热,放稍多一点的油,倒入山药翻炒,可以炒的久一点。
加入酱油调色,颜色炒匀后放糖,炒匀后即可出锅
成品