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棉花糖和积雨云-牛奶红豆面包(4/10)
将适量开水冲入50g高筋面粉中迅速搅拌均匀至图上状态即成烫种，晾凉备用
将全部的烫种，高筋面粉，低筋面粉，蛋液，砂糖，牛奶，干酵母混合在一起揉面
揉到面团初步扩展有韧性，加入黄油和盐继续揉面，揉至面筋很好的扩展能拉出薄透的膜
密封好面团发酵至两倍大取出排气
分割成四等分，滚圆后盖上保鲜膜和湿布静置15分钟
将面团擀开包入蜜豆馅
将面团周边拉起捏成三角状
面团收口朝下放置在烤盘上盖上湿布和保鲜膜发酵
发酵至两倍大后取出表面喷撒少量清水，用喜欢的叶子或者图案盖住面团，表面筛上干粉
移走树叶后就有美丽的花纹啦，在面团的三角用刀片划口，烤箱预热至200度烤16分钟左右