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芋头花生糕(
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芋头切丝,用盐,胡椒粉拌匀,花生泡水备用
加入粘米粉和糯米粉,比例是8:2,加水拌匀看手感,太稀可加点粉,拌至粘稠
拌入花生,均匀后放进锡箔里压实
上火蒸35-40分钟
摊凉放入冰箱,想吃的时候拿出切薄片煎至两面微黄,花生的脆香,粉的粘糯,加上胡椒的芬香,送茶舍你其谁?!