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海米冬瓜(6/6)
海米洗净后用少许水和料酒加少许姜丝泡10分钟备用
冬瓜切大厚片
锅里放少许底油
加冬瓜码在锅里，把泡发好的海米铺在冬瓜上，泡海米的水也倒入锅里，盖上锅盖，中火烧煮
形成蒸汽锁后转小火，中间用筷子把食材拌匀
出锅前淋少许生抽给冬瓜提味，大功告成，也是一道健康菜，少油，低盐，低脂。味道清爽鲜美