蒜末肉糜酱茄子(1/4)
牛肉切丁
茄子切滚刀块
平底锅
炸好茄子,乘出备用,锅内留油,把葱,蒜,姜末,各种调料炒至香味,倒入肉末!翻炒肉丁变色后,倒入炸好的茄子!翻炒均匀后出锅即可!特别下饭的家常菜!