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黄油曲奇(海氏食谱)(
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室温将黄油软化,加细砂糖、糖粉和盐打发
分次加入全蛋液和牛奶,务必每次都要充分搅拌后再加下一次
烤箱175度上下火提前预热,筛入低筋粉,用橡皮刮刀拌匀
选择喜欢的花嘴将面粉装入裱花袋,把曲奇挤在铺了油纸的烤盘上。我家当时没花嘴,就直接保鲜膜包下弄成大薄片后,花模成型,直接入烤箱烤。
入烤箱中层烤16-18分钟即可。