脆爽萝卜条(
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萝卜干用温水洗净。待用。
煮盐水。盐适量放,不要太咸,也不能太淡。煮开即可。然后,将盐水放凉。备用。
放凉的盐水倒进洗净的萝卜干。泡制30分钟左右(泡制图状)。
萝卜干泡制的时间我们准备调料。大蒜捣碎。
煮白糖水(熬制粘稠)
将大蒜、糖水放入辣椒粉中(假如觉得泡制萝卜干淡,也可以再放点盐)。然后,搅拌均匀。
泡制好的萝卜干中放适量酱油。再放搅拌好的调料。最后放炒好的芝麻。拌匀即可。尝一尝,淡的话可以在放点盐调一下。
爽脆可口的下饭菜,萝卜条做好。
装入容器中保管。想吃时拿一些出来下饭吃。