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肉馅面包(10/10)
把所有面团材料中除黄油外的所有材料加一起搅拌。
揉至起筋时加入黄油，再揉至面团细腻时，将面团撑开，呈薄膜状。
将面团滚圆，准备第一次发酵。
发酵至2倍大，可用手指插入面团，拔出手指后，留下手指空隙，就表示发酵好了。
之后排气，分割面团。
拿起一块面团，按压成椭圆形，把肉馅放在中央，不要让问面团边上沾上馅料。从中间向两旁捏紧。检查接点处是否密合。
之后将面团蘸满面包糠。
可以进第二次发酵。
发酵好后放进预好的烤箱，200度，20分钟左右。
出炉。。。满漂亮的。