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单皮奶（简版双皮奶）(6/8)
准备材料，分离蛋清和蛋黄（实际只用蛋清）
在蛋清中加入糖，充分均匀打散
准备270ml牛奶，把蛋清倒入牛奶
在牛奶蛋清液中加入香草精，这步可以省略
充分搅拌后过筛
把筛过的蛋液倒在小碗里
盖上保鲜膜，隔水蒸20分钟
蒸好，闷5分钟拿出，去掉膜，静置5分钟，加入坚果碎和蜂蜜