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枣泥酥卷(
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大枣,高压锅煮10分钟。去皮去核。用黄油炒制成枣泥馅
黄油融化后加糖粉、面粉揉成面团…放入蛋液,继续揉……可放入冰箱半小时,容易整形。
面团分三份,擀平后放入馅料……包裹后整形切段。
涂抹蛋液,撒上芝麻……烤焙:180度,上下火,中层,20-25分钟,至表面金黄。