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芒果慕斯(2/6)
芒果一半切丁一半打成芒果泥 放100ml牛奶与适量糖还有吉利丁片混合，隔水加热溶化，淡奶油打发。
过滤芒果泥到溶化呢牛奶吉利丁溶液中
放入淡奶油充分融合
准备好容器放入一勺芒果粒
装入做好的慕斯溶液
冷藏4小时后放入芒果粒～大功告成