烧开一锅水，用勺子盛一勺放碗里备用，然后倒入通心粉，中火煮软，时间大约五六分钟。

盛出来的热水里放入咖喱块，搅拌至融化。

趁着煮通心粉的时间把土豆削皮切小块，尖椒切段或者切丝随个人爱好，切好放一边备用。

通心粉煮软捞出过冷水，然后沥干水备用。

烧热锅，放适量植物油，放入尖椒炒香至微辣呛鼻，放去沥干水的土豆块，翻炒至土豆块出沙，然后倒入适量冷水，中火焖煮几分钟后大火收汁，放入适量盐和胡椒粉，在倒入适量生抽上色，翻炒均匀后倒入之前融化好的咖喱汁，翻炒均匀便可上碟，如果喜欢番茄酱也可以在最后加入适量番茄酱。 一道美食就这么简单的完成了╮(￣▽￣)╭