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素炒丝瓜(4/5)
丝瓜去皮之后剖开四瓣，然后切成小段装入盘中。
香葱和辣椒切好备用。
炒锅下底油，放入香葱和辣椒爆香。
放入切好的丝瓜，炒菜的过程中可以稍微加点水。炒熟后加入适量的盐和鸡精后起锅翻匀。
出锅了，红绿搭配挺漂亮吧！是不是特有食欲啊。