我用了普通米焖饭，其中加了一把泰国米，这样闷出来的米饭更香，食材的话依据个人喜好放什么都可以的，但是提醒，如果可以一定要买日本黄萝卜放进去，这样才有真正寿司的味道，不信你试试.