煎五花肉(
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将五花肉洗干净后切片放入碗里，加盐，酱油，料酒，大蒜，姜搅拌后腌制15分钟左右待备用
放洗干净后，切片后的五花肉放在油锅里，开文火盖上锅盖煎5分钟后，煎至五花肉变金黄色，翻过来继续煎5五分钟即可
