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炸麻圆(1/2)
由于前面忘了拍照,无图见谅。
现用大碗腾出汤圆粉,加入适量的水慢慢和,少量多取,粉尽量和干一点只要能搓得了汤圆的形状即可,汤圆包得不要太大,以免里面没熟外面就炸糊了,里面包入碎红糖再到生芝麻里裹一圈就可下锅了,注意油温不要太烫,小火慢慢炸直至外面金黄便可起锅。