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凉瓜酿肉馅(5/5)
凉瓜清洗干净，一节节的切开，挖干净里面的瓜囊，每一节凉瓜的大小大概两厘米左右吧
把猪肉和黑木耳剁好，绊在一起加上适量的油盐糖生粉，腌十分钟左右
接着就是把馅料酿进刚才已经切好的凉瓜里面
由于凉瓜性甘味凉，所以我在每节凉瓜上面都放一片生姜
水开放进锅里蒸15~20分钟左右就可以出锅了