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家常十三香龙虾(3/8)
龙虾买回来泡水2个小时。
用剪刀先去脚（免的手指被咬），去黑线，在腮处剪去小块壳去腮，再用牙刷在肚子上刷干净，放入清水里多洗洗。
洋葱切细，大蒜头切片，生姜切片，麻椒和冰糖备好。
海鲜酱和十三香备好。
锅加热后放菜籽油，大葱、姜、蒜、洋葱、干红辣椒、麻椒放入爆香。
放人冰糖，倒入料酒、生抽翻炒，放入海鲜酱、十三香。
加少许的水，再放入龙虾翻炒几下变色后，盖上盖子煮5分钟左右。
煮好后放些香菜出锅。