先把葫芦瓜削皮切成这样，放3小勺盐腌制6分钟然后用水洗干净

馅用盐一个蛋清生粉盐蚝油酱油花生油鸡精调好腌制10分钟，就开始酿

把锅放油烧热关火，然后一个一个的把肉朝下放好，把锅转动保证每个肉都会煎到，肉煎到微黄的时候就可以葫芦瓜全部用锅铲摊平，放一碗水煮熟即可起锅《因为之前已经用盐腌了下，现在就不需要放盐了，保持葫芦瓜原有的清甜》

你可以在起锅前用酱油+葱花+鸡精调均匀淋在上面，也可以调自己喜欢的酱料，一个个攒着吃