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咖啡奶香面包(7/9)
面包粉发好后,分成10份,揉圆放纸托里
在烤箱里静置再发酵15分钟,
二次发酵时配酱料
黄油软化与糖粉搅匀,用水溶解咖啡,花生碎或干果碎)
再分三次倒入鸡蛋液,低粉过筛拌入
装入表花袋(一次性袋可代替)
把酱料螺旋挤在发好的面包胚上
预热上下火180度。15分钟
成功!